Käse-Wähe, einfach und lecker

Dieses Käsewähe-Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Geniesse ein (oder zwei!) Stück mit einem Glas Weisswein.

Zutaten

• 1 runder Kuchenteig, ausgewallt (32 cm)
• 250 g Käsemischung für Käsewähe
• 1 Esslöffel Mehl
• 2 dl Milch
• 1 Ei
• 100 g Creme Fraîche
• Pfeffer
• Muskat

Zubereitung

1. Ofen auf 200°C vorheizen
2. Kuchenteig auf ein rundes Blech (26-28 cm) legen und mit der Gabel mehrfach einstechen
3. Mehl mit Milch glatt rühren
4. Ei, Creme Fraîche, Pfeffer Muskat beigeben und mischen
5. Käse-Mischung beigeben und mischen
6. Mischung auf dem Teig verteilen
7. Auf der untersten Rille im Backofen ca. 35 Minuten backen

Unsere weinradar Empfehlung dazu: ein schmackhafter Weisswein wie unser Riesling-Sylvaner Auslese

Gutes Gelingen und “en Guete”!