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Wann ist ein Wein trinkreif? Wie lange kann man Wein lagern?

Wie und wie lange lagert man Wein? Und wann ist er trinkreif? Trinkreif ist die Bezeichnung des Zeitpunkts, an dem der Wein den grössten Genuss bietet. Manche Weine kann man gleich nach der Abfüllung geniessen, andere benötigen Jahre, um den optimalen Geschmack zu entwickeln. Nicht alle Weine eignen sich zum Lagern, einige werden je länger…
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