Protos 27 Ribera del Duero

Der limitierte Protos 27 kommt im wunderschönen Retrodesign daher und erinnert an den 1. Jahrgang der noch unter dem Namen „Bodega Ribera Duero“ auf den Markt kam.

Degunotiz
Und der Protos 27 hat wirklich alles, was man von einem barrique-gereiften Ribera-Tempranillo erwartet. Schon mit seiner tief purpurroten Farbe mit violettem Saum weiss er zu beeindrucken. Auch das opulente, sehr nachdrückliche Bouquet nach schwarzen Waldbeeren, Kirschkompott, Espresso, Edelschoko, schwarzem Pfeffer, Toast und Bourbon-Vanille wirkt überaus anregend. Am Gaumen setzt sich dieser expressive Eindruck nahtlos fort: Cremige, fast schmelzige Tannine, tolle Fruchtdichte, druckvolle Aromen, die zwar klar vom Holz geprägt sind, doch raffiniert durch mineralische Kühle und feindosierte Weinsäure.