Sangiovese di Romagna DOC Riserva

CHF18.90

Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse

Beschreibung

Dieses Cuvée aus 85% Sangiovese und 15% Cabernet Sauvignon reift zwölf Monate in Holzfässern verschiedener Größe. Typisch für Umberto Cesari ist der elegante Stil. Wir finden einen dichten, dabei feinen Wein mit fruchtigem Bukett, das an Schattenmorellen und rote Beeren erinnert. Am Gaumen imponieren Nuancen von Kirschen und Mandeln, eingebettet in zart vanillige Holznoten und seidige Tannine.

Bewertungen/Auszeichnungen:
Weingut/Produzent: Umberto Cesari
Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 6 Jahre
Weintyp: Rotwein

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