Ist mein Wein schlecht?
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«Zapfen»
Merkmal
Geruch nach nassem Karton, nasser Zeitung oder nassem Hund
Ursache
Verdorbener Korken durch Trichloressigsäure (TCA), die vereinzelt in Kork und auf feuchten Oberflächen wie Weinfässern lauert.
Fazit
wegschütten
